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家カフェ

by 保科由貴

簡素な暮らしを心掛けていても、気がつけば時間に追われ、慌ただしい毎日を送っていたりします。そんなときは「やりたいことリスト」を作って、自分の心の回復に努めているのですが、今回は心身共に疲れ切っていたのか、リストが38個にも及びました。いろいろ我慢していたんだねぇ(笑)今回はその中のひとつ、家カフェを実行。と言えば聞こえは良いけれど、要は大人のおままごとです。

一番初めに決めたメニューは、普段、高カロリー過ぎて自粛している、チョコチャンククッキー。改めて秘蔵のレシピを取り出してみると、バター100g+スキッパーの粒入りピーナツバターが200gも入るのに、さらに砂糖が160g!!ひょえ〜(°▽°)さすがに良心が咎めるので、甜菜糖60gに変更して、ホワイトチョコとミルクチョコにクルミを投入。アメリカンな怪物クッキーめ。

カントリーマアムサイズと大き〜いサイズの2種類を作成。カロリーのことさえ忘れてしまえば、しっとりしていて、チョコがとろ〜り溶けていて、とても美味しいのです。

カフェといえばキッシュかな?とミニマフィン型で焼いてみました。ミートソースはパンに乗せてチーズトーストセットに。メニューが少しずつ決まってきましたよ。

あとは、それらしく黒板に書いて

場所を整えて

お金を作って。(ちなみに紙幣の記番号はBC1024PI⇨文鳥手に幸せピ。モデルは夏目漱石風ヨーヨーです)

今回の目玉、ホットアップルパイはこんな風に⇩編み込む時間がなかったので、三角アップルパイに変更。

バニラアイスクリームを添えてアツアツのサクサクを提供。本日の売り上げは、ブンチョ銀行発行のお金で2名様2400円也。ご来店誠にありがとうございました♡おかげさまで、めいっぱい遊んで癒されて、心が軽くなりましたとさ。

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